長浜ラーメン ３

まだまだ豚骨ラーメンの写真が有るのですが代り映えしないのでこれを最後にします。

注文する時、麺の固さは？と聞かれ、普通で・・。と答えたら、地元の人に　バリ固だ！！と怒られました。
観察していると皆さん　固めか　バリ固か　です。固めが標準なんですね。

また食べ始める時にお腹の具合で替玉を注文しておかないと良いタイミングで入れてもらえません。食べ終わってさっと入るのが気持ちいいですよね。

あー！！博多に行きたい。